Dakotaessen 2019
Am späteren Nachmittag vom Samstag dem 26.10.2019 neigten sich die Vorbereitungsarbeiten für das diesjährige Dakotaessen dem Ende entgegen. Gespannt wartet der Vorstand auf die zahlreichen Gäste, welche schliesslich auch wie erwartet zum Apèro erschienen. Die Freude war natürlich Gross, dass auch die «alte Garde» erschien.
Um Punkt 19:30 wurden die Gäste schliesslich zu Tisch gebeten. Als Vorspeise gab es Nüsslisalat mit Ei und Speckwürfeli. Eigentlich wären da noch Baumnüsse auf der Liste gewesen…. Stress in Küche (bei den vielen Gästen), daher wurde die Packung übersehen, geschmeckt hat es trotzdem. Als Hauptspeise war Raclette gedacht, dies hatte sich in den letzten Jahren sehr bewährt. Dieses Jahr jedoch mit Tischgrill. Es wurde geschlemmt, gelacht und nach einiger Zeit mussten die Fenster schon das erste mal geöffnet werden da die Hitzeentwicklung der Öfeli doch beträchtlich war. Weiterlesen